人間通訊社

循著空氣中瀰漫的糖香，追尋正港台灣味的小天星幼兒園中班45名幼童，4月13日上午在園長張玉枝引領下，配合學校教學主題「正港的台灣味」，走訪無米樂故鄉清豐糖業有限公司，參觀傳統冰糖與天然冬瓜露的製作流程。

清豐糖業是一棟不顯眼的鐵皮屋工廠，座落於隨風搖曳的稻田中，完全看不到招牌，是那麼原始與自然，只透過口碑相傳，以美味的原味紅、白冰糖和古早味冬瓜露等特產名聞遐邇。

解說員親切的接待小朋友，帶領參觀時，用簡易的語言解說將進口砂糖熬成糖漿，10天後結晶成六角，且不規則，晶瑩剔透，如鑽石與石英般形狀，再依不同需求，以機器粉碎、烘乾、篩選包裝，未凝結的糖漿則做為冬瓜露原料。

賴老闆表示，以古法天然煉製的清豐冬瓜露磚，由純冬瓜煉製不加香料、不添防腐劑，做法和市面上販售的完全不同，仔細觀察，可以發現成品裡真有冬瓜纖維在裡面，這是目前市場上僅存少數幾家原汁原味、令人放心的正港台灣味。